Главная
История
Меню
Контакты
Купить сертификат
Забронировать стол
На главную
История
Меню
Контакты
Меню
Ярославский сет
Меню
Винная карта
Ярославский сет
Холодные закуски
Горячие закуски
Салаты
Супы
Основные блюда
Десерты
Бар
Ярославский сет
Переславская ряпушка холодного копчения с моченой брусникой и кремом из хрена
205 ккал. | Б: 17г | Ж: 14г | У: 3г
820 ₽
Соленые грузди со сметаной и маринованным луком
185 ккал. | Б: 6г | Ж: 7г | У: 23г
750 ₽
Суточные щи из квашеной капусты с говядиной и белыми грибами
260 ккал. | Б: 12г | Ж: 17г | У: 15г
850 ₽
Бефстроганов с Вятскими бочковыми огурцами и картофельным пюре
260 ккал. | Б: 18г | Ж: 15г | У: 12г
1250 ₽
Ярославский медовый пряник с брусникой и сметанным кремом
155 ккал. | Б: 6г | Ж: 27г | У: 44г
650 ₽
Холодные закуски
Тартар из говядины с муссом из пармезана
426 ккал. | Б: 18,6г | Ж: 31г | У: 17,9г
930 ₽
Паштет из куриной печени с винным желе
343 ккал. | Б: 13,5г | Ж: 14,5г | У: 39,4г
690 ₽
Эклер с камчатским крабом
343 ккал. | Б: 9,1г | Ж: 27,35г | У: 16,3г
980 ₽
Оливки гиганти и каламата
80 ккал. | Б: 1г | Ж: 12г | У: 6г
520 ₽
Сет закусок к вину (пармская ветчина, утка магре, грюер, горгонзола с трюфелем, оливки, вяленые томаты, груша)
473,5 ккал. | Б: 23,84г | Ж: 28,92г | У: 29,43г
1 470 ₽
Холодец из говядины и утки
285 ккал. | Б: 24г | Ж: 16,7г | У: 6,9г
770 ₽
Ростбиф с соусом грибиш
260 ккал. | Б: 18г | Ж: 15г | У: 12г
890 ₽
Горячие закуски
Жареные креветки в сливочном песто
667 ккал. | Б: 26,7г | Ж: 45,7г | У: 32,9г
1 250 ₽
Баклажан с томатным соусом
419 ккал. | Б: 10г | Ж: 5,6г | У: 83г
750 ₽
Камамбер из печи с лимонным кремом и инжиром
505 ккал. | Б: 24,5г | Ж: 34,5г | У: 21,9г
1100 ₽
Слоеный пирог с говядиной и соусом фуа-гра
376 ккал. | Б: 13г | Ж: 25г | У: 26г
1050 ₽
Гребешки с кремом из цветной капусты и соусом из хереса
197 ккал. | Б: 12.6г | Ж: 11.2г | У: 8.3г
1350 ₽
Салаты
Нисуаз с тунцом конфи
342,2 ккал. | Б: 15,58г | Ж: 34,38г | У: 14,2г
970 ₽
Овощной с сыром фета и оливками
236 ккал. | Б: 7,5г | Ж: 15,6г | У: 17,7г
850 ₽
Цезарь с куриной грудкой
462 ккал. | Б: 30,9г | Ж: 33,7г | У: 8,4г
890 ₽
Супы
Луковый суп
341 ккал. | Б: 18,6г | Ж: 15,2г | У: 38,2г
790 ₽
Ботвинья с раковыми шейками
232 ккал. | Б: 4,8г | Ж: 16,9г | У: 15,7г
650 ₽
Куриное консоме с пельменями
115 ккал. | Б: 7,7г | Ж: 3,4г | У: 12,6г
650 ₽
Основные блюда
Говядина по-бургундски
235 ккал. | Б: 17г | Ж: 12г | У: 16г
1 450 ₽
Стейк де Пари (цена за 100 гр)
465 ккал. | Б: 19,2г | Ж: 42г | У: 0,5г
1 650 ₽
Цыпленок с картофельным гратеном и соусом из сморчков
497 ккал. | Б: 30г | Ж: 36г | У: 16г
1050 ₽
Утиная ножка конфи с картофелем
692 ккал. | Б: 36,5г | Ж: 55,3г | У: 12г
1 450 ₽
Ризотто с тартаром из говядины и трюфелем
570 ккал. | Б: 21,4г | Ж: 37,7г | У: 37,7г
1250 ₽
Паста с томленым ягненком
230 ккал. | Б: 9г | Ж: 7г | У: 26г
1 300 ₽
Лингвини с креветками
260 ккал. | Б: 24,5г | Ж: 5,5г | У: 31,67г
1 230 ₽
Сибас в прованском стиле
198 ккал. | Б: 23,7г | Ж: 8,3г | У: 8,6г
1 600 ₽
Черная треска с соусом биск и шпинатом
227 ккал. | Б: 20г | Ж: 9,5г | У: 5г
1 450 ₽
Рататуй с томатным соусом и бурратой
279,5 ккал. | Б: 9,7г | Ж: 21,6г | У: 14,24г
940 ₽
Десерты
Крем-брюле с тёплым мини-круассаном
681 ккал. | Б: 9,6г | Ж: 50г | У: 50,4г
650 ₽
Трюфель
570 ккал. | Б: 8г | Ж: 46г | У: 43г
690 ₽
Павлова
460 ккал. | Б: 4,5г | Ж: 26г | У: 64г
690 ₽
Баскский карамельный чизкейк
487,5 ккал. | Б: 10,9г | Ж: 35,5г | У: 23,5г
620 ₽
Бар
Nº1 La Grande Apple Fizz (джин, бузина, яблоко, лимон, пузырьки)
700 ₽
Nº2 Cadeaux de Borodino (водка, вермут, бородинский хлеб, вишня, горечь)
700 ₽
Nº3 Fête de la framboise (джин, лук, малина, лимон)
700 ₽
Nº4 Ivresse de vivre (ром, клубника, кокос, пена из игристого)
700 ₽
Nº5 Soirée artistique (ром, черная смородина, свежесть, роза)
700 ₽
Nº6 Croissant Negroni (джин, вермут, сливочность, выпечка, круассан, горечь)
700 ₽
Nº7 Éclat de joie (кальвадос, грейпфрут, маракуйя, биттер)
700 ₽
Nº8 Journée du Jasmin (белое вино, малина, цитрусы, жасмин, лемонграсс, пузырьки)
700 ₽
Nº9 Le berceau des parfums (джин, черника, мята, лаванда, пузырьки)
700 ₽
Nº10 Vinette gimlet (джин, саган дайля, барбарис, лимон)
700 ₽
№11 Tropiques crémeux (пряный ром, ананас, сливочность, кокосовая пена)
700 ₽
№1 Gingermbre fumé (виски б/а, вишня, имбирь, копченость, лимон)
600 ₽
№2 Bonheur des agrumes (джин б/а, саган дайля, цитрус, пузырьки)
600 ₽
№3 Groseile douce (ром б/а, вермут б/а, смородина, лимон, пена из игристого)
600 ₽
№4 Paradis du miel (джин б/а, яблоко, медовые соты, сакура)
600 ₽
На нашем сайте используются cookie-файлы, в том числе сервисов веб-аналитики. Используя сайт, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных при помощи cookie-файлов. Подробнее об обработке персональных данных можете узнать
здесь.
Согласен
Не согласен